Nieuwe Sushitest

Japanse Sushi Etiquette

japanse sushi etiquette 2

In Japan is het maken van sushi een ware kunstvorm. Zo duurt het minimaal 10 jaar om een echte sushichef, oftwel itamae, te worden. Het eten van sushi vraagt dan ook de nodige regels, zeker in Japan. Hoewel we hier ons sushi vaak lekker in veel soja saus dippen, is dit not-done in Japan. In deze handige (Engelse) infographic van Swissotel lees je ... Read More »

Kyushu Utrecht

Kyushu Utrecht - 1

In een klein pand op de Voorstraat in Utrecht vinden we de locatie van onze volgende test: Kyushu Utrecht. Het weekend staat voor de deur en hoe begin je dit beter dan met lekkere sushi en goed gezelschap. Dit à la carte restaurant staat bekend om zijn bezorgservice, maar wij testen de sushi in het restaurant. Samenvatting Beoordeeld door Sushitest met een ... Read More »

Sushi voor thuis: Sushi Bowl

Sushi voor thuis: Sushi Bowl Inspiratie Uit Paulines Keuken

Soms heb je van die dagen dat je trek hebt in sushi, maar geen zin om uit eten te gaan of weer de sushibezorger te bellen. Dan maar zelf sushi maken? Door het rollen duurt dat weer te lang. Daar komt nog bij dat jij en je keuken onder de plakkerige rijst komen te zitten. Bij Sushitest.nl hebben we de ... Read More »

Alles over sushi

Sushitest.nl